Copos de avena é un cuarteto que engloba diversos xéneros musicais con raíz en hispanoamérica. No seu repertorio, baixo un certo enfoque jazzístico, teñen cabida desde revisións de clásicos boleros ou standards de Bossa Nova ata cancións de autoras contemporáneas como Silvia Pérez Cruz, Natalia Lafourcade, Rita Payés ou Jorge Drexler.
Os seus integrantes son recoñecidas artistas cunha longa traxectoria dentro da escena galega do jazz e a música moderna: Gloria Pavía (voz), Yudit Almeida (contrabaixo e voz), Iago Marta (guitarra) e Héctor Agulla (batería e percusión).